fbpx
салати

Салати – 6 причин для щоденного спожИвання

Салати вважаються “нудною” та позбавленою смаку їжею.
Я категорично не згодна із цим твердженням!

Салат нудний настільки, наскільки Ти його таким робиш.

Іноді просто не вистачає ідей, щоб зробити салат більш цікавим і смачним. Нижче наведено список причин, через які салати будуть доцільні у твоєму раціоні в будь-який час:

1. легко

Салати можна зробити з чого завгодно. Якщо не вмієш чи не встигаєш, ти завжди можеш купити різні салати в найближчому супермаркеті або замовити в ресторані.

2. Різноманітно

Існує величезна кількість варіантів приготування салату. Найважливішим правилом є те, що повноцінний салат повинен містити три складові:

  1. Складні вуглеводи – крупи, боби, листові овочі (оптимально вони повинні складати не менше половини твого салату), редис, помідори, огірки, буряк тощо
  2. Білок – куряча грудка, квасоля, риба, тофу тощо.
  3. Жири – авокадо, оливкова олія, йогурт, сардини, горіхи.

3. БЕЗвідходно

Я часто використовую в  салаті продукти, які залишилися від обіду – курка, каша, м’який чи твердий сири. Ще у мене в шафці завжди зберігається банка тунця, квасолі чи кукурудзи, якщо раптом під рукою не виявилося свіжих продуктів.

4. КОРИСНо

Вітаміни та мінерали з їжі мають високу біологічну доступність, тому вони засвоюються набагато краще, ніж вітаміни з баночки. Чим більше кольору у твоїй тарілці, тим кращі (і корисніші!) твої салати. До того ж, складні вуглеводи багаті на  клітковину і допомагають стабілізувати рівень цукру в крові й знизити холестерин.  

5. ЗРУЧНо

Салат не потрібно підігрівати, тому його можна їсти практично скрізь – у парку, на роботі або в літаку.

6. економно

Дуже зручно зробити відразу багато салату і розділити його на кілька порцій (заправляти салат потрібно безпосередньо перед вживанням). Це допомагає суттєво заощадити багато часу і присвятити його чомусь іще, наприклад, прогулянці або спілкуванню із близькими людьми.

Найголовніше – пам’ятати про різноманітність кольорів: зелений, жовтий, червоний, фіолетовий та про баланс: вуглеводи-білки-жири. Овочів має бути більше половини тарілки, особливо листових. Решта – білок та крупа. Жиру потрібно зовсім небагато.

салати

Чи є у тебе  улюблений салат? Як думаєш, чи можна його зробити ще більш корисним?

Якщо ти хочеш змінити свій спосіб життя або зробити його більш здоровим, я можу допомогти. Напиши мені або запишись на безкоштовну консультацію (30 хвилин) зі мною.

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *