fbpx
Кислотний рефлюкс

ГЕРХ, кислотний рефлюкс: симптоми і рекомендації з харчування.

Гастроезофагеальна рефлюксна хвороба (ГЕРХ) або кислотний рефлюкс – це хвороба, при якій порушується функція нижнього стравохідного сфінктеру (НСС). Цей м’яз має форму маленького надувного круга й знаходиться біля основи шлунка. Його основне завдання – забезпечити односторонній рух їжі з ротової порожнини в шлунок. Коли ми ковтаємо їжу, цей круговий м’яз розслаблюється, пропускаючи їжу в шлунок. Після цього м’яз знову скорочується, щоб запобігти зворотному потраплянню їжі й шлункового соку до стравоходу.

ГЕРХ з’являється в результаті підвищеного тиску на нижній стравохідний сфінктер і не дає йому закритися повністю.

Що може призвести до появи ГЕРХ?

  • 1. Деякі продукти харчування (деталі нижче)
  • 2. Певні ліки можуть призвести до погіршення симптомів ГЕРХ. До таких ліків належать діазепам, альфа- і бета-блокатори, антигістамінні засоби, ібупрофен, аспірин, морфій та інші.
  • 3. Надлишок гормонів. Наприклад, дофамін або прогестерон в надлишку можу привести до зайвого тиску на НСС.
  • 4. Певні захворювання, на зразок фіброміалгії або низької щитовидної залози (гіпотеріозу).
  • 5. Вагітність
  • 6. Куріння і вдихання сигаретного диму
  • 7. Надмірна вага
  • 8. Діафрагмальна грижа

ГЕРХ: симптоми

Найпоширенішими симптомами ГЕРХ є розлади шлунка й печія. Здуття живота й відрижка теж можуть бути сигналом про перші симптоми кислотного рефлюксу.

кислотний рефлюкс

Травлення й кислотний рефлюкс

Травлення й продукти харчування відіграють одну з вирішальних ролей в боротьбі з ГЕРХ. Наприклад, гостра, копчена або смажена їжа призводить до сильного газоутворення в шлунку. Те ж саме стосується погано пережованої їжі, яка почне бродити в кишечнику.

Підвищене газоутворення створює додаткове навантаження на нижній стравохідний сфінктер. У результаті цього він погано справляється зі своїм завданням, і частина неперетравленої їжі разом із шлунковим соком потрапляє назад до стравоходу.

Правильна дієта й фокусування на здоров’ї кишечника допоможе істотно зменшити кислотний рефлюкс і поліпшити симптоми.

Що не можна їсти прі рефлюксі

Постарайся прибрати з раціону продукти, які підвищують кислотність:

  • Каву й чай (містять кофеїн, який посилює кислотний рефлюкс)
  • Шоколад (містить метилксантини, які розслаблюють НСС)
  • Алкоголь
  • Жирну, копчену й гостру їжу
  • М’яту
  • Сирі помідори
  • Цитрусові
  • Цибулю і часник
  • Газовані напої і воду

Що можна їсти при рефлюксі

  • Лужні продукти – шпинат, морква, селера, фенхель, броколі, цвітна капуста, огірки
  • Клітковину, щоб уникнути діафрагмальної грижі. Тут детально написано про клітковину і про те, в яких продуктах вона міститься.
  • Обов’язково поливай м’ясо, рибу або птицю ложкою оливкової олії. Оливкова олія багата на Омега – 9 і відноситься до лужних продуктів.
  • З горіхів можна вживати мигдаль.
  • Банани, ківі, чорну смородину, черешню, кавун, яблука і груші.

Нагадаю, що, крім дієти, обов’язково потрібно звернути увагу на свій спосіб життя в цілому.

Спосіб життя прі ГЕРХ

  1. Кинути палити. Паління дуже погіршує симптоми ГЕРХ.
  2. Спати на високій подушці й уникати повністю горизонтального положення (голова повинна знаходитися вище тіла мінімум на 15 сантиметрів).
  3. Не лягати одразу після прийому їжі, постаратися бути у вертикальному положенні
  4. Добре пережовувати їжу. Під час їжі не звертати увагу на телефон, телевізор, і не ковтати їжу цілими шматками. Макробіотична дієта, наприклад, рекомендує пережовувати їжу до 100 разів! Тут можна детальніше почитати про те, як працює система травлення людини.
  5. Вечеряти за 3-4 години до сну.
  6. Щодня медитувати й розслабляти нервову систему. Стрес суттєво погіршує симптоми ГЕРХ.
  7. Гуляти, дихати свіжим повітрям і, таким чином, покращувати перистальтику кишечника. Застої в кишечнику можуть викликати діафрагмальну грижу і кислотний рефлюкс.

Що ще може допомогти полегшити симптоми рефлюксу?

  • Колаген. Колаген в гідролізованій формі зручно додавати в смузі, каву, чай і просто в саму їжу. Найбільш високоякісний колаген – це кістковий бульйон (тут посилання на мій особистий рецепт) або желатинове желе. Колаген допомагає відновити і зміцнити слизову кишечника (при ГЕРХ) і пошкоджені тканини.
  • Слизький в’яз (Slippery Elm). Вважається, що слизький в’яз полегшує роботу травної системи, допомагає зняти больовий синдром і виводить токсини з організму.
  • Якщо попереду вечеря з друзями, або ти збираєшся пити алкоголь, каву або їсти шоколад, тобі потрібно буде відновити кислотний баланс. Постарайся під час цього  прийому їжі з’їсти якомога більше овочів і не забудь додати ложку свіжої оливкової олії в м’ясо або рибу.
  • Вода з лимоном. Взагалі лимон – кислотний продукт, як і всі цитрусові. Потрапляючи в травний тракт, лимон розщеплюється на різні компоненти і мінерали і має властивість олужнення.
  • Карбонат магнію і цитрат калію. Вважається, що прийом цих препаратів перед сном може допомогти розслабити м’язову тканину і збільшити рівень нейромедіаторів GABA (покращують настрій, сон, ПМС і симптоми ADHD)
Дієта при ГЕРХ

Висновки

Кислотний рефлюкс – хвороба, яку не варто запускати, тому що вона може призвести до інших хвороб. З чого можна почати?

Для початку потрібно звернутися до лікаря (лікаря інтегративної медицини, якщо пощастить знайти такого) і розібратися в причині виникнення ГЕРХ. Спробувати усунути цю причину. Потім обов’язково звернути увагу на спосіб життя й харчування. У твоєму раціоні щодня повинні бути овочі, якісний білок, прогулянки, здоровий сон.

Якщо тебе турбує кислотний рефлюкс, і ти не знаєш, з чого тобі почати, я можу допомогти.

Я не лікар, але я допоможу скласти індивідуальну програму харчування і змінити спосіб життя, це моя спеціалізація. Ти відразу відчуєш різницю.

Чекаю тебе з питаннями на консультації!

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *