fbpx

Клетчатка и отруби: отличия и польза для похудения.

Зачем нужна клетчатка? Нужно ли тебе добавлять отруби в еду?

Давайте разберемся в терминологии.

  1. Клетчатка – пищевые волокна, которые содержатся во всей растительной пище и не могут перевариваться нашим организмом. Единственные, кто способен получить питательную ценность из волокон клетчатки, это бактерии в нашем кишечнике.
  2. Отруби – внешняя оболочка зерна, которая на 75% состоит их клетчатки. При производстве белой муки, к примеру, это (полезный) верхний слой полностью удаляется.

Клетчатка бывает двух видов: растворимая и нерастворимая.

Растворимая клетчатка

Может “растворятся” в воде, превращаясь в кашицу, и является основной пищей для бактерий в кишечнике. Кишечник и его обитатели отвечают за 70% человеческого иммунитета, поэтому важно не забывать о них давать им нужную пищу. Бактерии тоже живые организмы и им нужна еда. Большинство продуктов, за исключением клетчатки, полностью расщепляются и всасываются, прежде чем попасть к бактериям. Именно поэтому клетчатка является их основной пищей. Самым лучшим источником растворимой клетчатки является овсянка.

растворимая клетчатка

Нерастворимая клетчатка

Содержится в кожуре овощей и фруктов, а так же в отрубях, орехах и семенах.

Необходима для вывода токсинов и продуктов жизнедеятельности (кала) из организма, и является чем-то вроде ёршика, который очищает кишечник.

нерастворимая клетчатка

Клетчатка – преимущества ежедневного использования.

Холестерин.

Растворимая клетчатка понижает уровень “плохого” холестерина (LDL). Тем, у кого повышен холестерин, рекомендуется добавить ее в свой рацион. Ее присутствие в кишечнике уменьшает всасывание холестерина в кровь через стенки кишечника, таким образом, понижая уровень общего холестерина в крови.

Снижение веса

Употребление продуктов, богатых клетчаткой (отрубей, к примеру) помогает раньше почувствовать сытость. Таким образом, мы съедаем меньшую порцию и дольше чувствуем себя сытыми. Более того, она помогает предотвратить скачок сахара в крови при употреблении пищи, богатой углеводами.

Клетчатка помогает стабилизировать регулярность стула и вывести токсины из кишечника вместе с каловыми массами, что улучшает общее состояние кишечника, его функции и повышает иммунитет. В сочетании, все эти факторы положительно отражаются на потере веса, ведь скопление токсинов способствует увеличению жировой ткани (она служит местом хранения токсинов).

Дя тех, кто хочет почистить кишечник, рекомендую свой рецепт безопасной чистки кишечника, который поможет вывести токсины, убрать вздутие живота и стабилизировать уровень холестерина в крови.

Выводы

Рядов продуктов содержит оба вида клетчатки, к примеру, овощи, фрукты или семена льна.

Оба вида клетчатки играют ключевую роль в здоровье и долголетии каждого человека. Убедись в том, чтобы они присутствовали в твоем рационе. Как это сделать?

  1. Попробовать мою чистку кишечника;
  2. Заменить белую муку на цельнозерновую;
  3. Добавлять молотые семена льна в кашу, йогурт или салаты;
  4. Заменить сладкое на фрукты или орехи, если испытываешь чувство голода;
  5. Самостоятельно изготавливать сухофрукты в сезон;
  6. Заморозить/купить мороженные ягоды (их срывают в сезон и они богаты витаминами) и добавлять их в кашу или йогурт;
  7. Каждый день есть салаты – мое главное правило три цвета в салате!

Если у тебя есть вопросы по поводу питания и ты хочешь разнообразить свой рацион, буду рада помочь тебе.

Жду тебя на консультации!

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *