fbpx
Кислотний рефлюкс

ГЭРБ, кислотный рефлюкс: симптомы и рекомендации по питанию.

Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) или кислотный рефлюкс, это болезнь, при которой нарушается функция нижнего пищеводного сфинктера (НПС). Эта мышца имеет форму маленького надувного круга и находится у основания желудка. Ее основная задача – обеспечить одностороннее движение пищи из ротовой полости в желудок. Когда мы проглатываем пищу, эта круговая мышца расслабляется, пропуская пищу в желудок. После этого мышца опять сокращается, чтобы предотвратить обратное попадание пищи и желудочного сока в пищевод.

ГЭРБ появляется в результате повышенного давления на нижний пищеводный сфинктер и не дать ему закрыться полностью.

Что может привести к появлению ГЭРБ?

  1. Некоторые продукты питания (детальнее ниже)
  2. Определенные лекарства могут привести к ухудшению симптомов ГЭРБ. К таким лекарствам относятся диазепам, альфа- и бета-блокаторы, антигистаминные средства, ибупрофен, аспирин, морфий и прочие.
  3. Избыток гормонов. К примеру, дофамин или прогестерон в избытке могу привести к излишнему давлению на НПС.
  4. Определенные заболевания, вроде фибромиалгии или низкой щитовидной железы (гипотиреоза).
  5. Беременность
  6. Курение и вдыхание сигаретного дыма
  7. Избыточный вес
  8. Диафрагмальная грыжа

ГЭРБ: симтомы

Самыми распространенными симптомами ГЭРБ являются несварение желудка и изжога. Вздутие живота и отрыжка тоже могут быть сигналом о первых симптомах кислотного рефлюкса.

что такое ГЭРБ

Пищеварение и кислотный рефлюкс

Пищеварение и продукты питания играют одну из решающих ролей в борьбе с ГЭРБ. К примеру, острая, копченая или жареная пища приводит к сильному газообразованию в желудке. То же самое касается плохо пережеванной пищи, которая начнет бродить в кишечнике.

Повышенное газообразование создает дополнительную нагрузку на нижний пищеводный сфинктер. В результате этого, он плохо справляется со своей задачей и часть непереваренной пищи вместе с желудочным соком попадает обратно в пищевод.

Правильная диета и фокус на здоровье кишечника, поможет существенно уменьшить кислотный рефлюкс и улучшить симптомы.

Что нельзя есть при рефлюксе

Постарайся исключить продукты, которые повышают кислотность:

  • Кофе и чай (содержат кофеин, который усугубляет кислотный рефлюкс)
  • Шоколад (содержит метилксантины, которые расслабляют НПС)
  • Алкоголь
  • Жирное, копченое и острое
  • Мята
  • Сырые помидоры
  • Цитрусовые
  • Лук и чеснок
  • Газированные напитки и воду

Что можно есть при рефлюксе

  • Щелочные продукты – шпинат, морковь, сельдерей, фенхель, брокколи, цветная капуста, огурцы
  • Клетчатка, чтобы избежать диафрагмальной грыжи. Здесь детально написано про клетчатку и в каких продуктах она содержится.
  • Обязательно поливай мясо, рыбу или птицу ложкой оливкового масла. Оливковое масло богато Омега – 9 и относится к щелочным продуктам.
  • Из орехов можно миндаль
  • Бананы, киви, черная смородина, черешня, арбуз, яблоки и груши.

Напомню, что помимо диеты обязательно нужно обратить внимание на свой образ жизни в целом.

Образ жизни при ГЭРБ

  • Бросить курить. Курение очень усугубляет симптомы ГЭРБ
  • Спать на высокой подушке и избегать полностью горизонтального положения (голова должна быть выше тела минимум на 15 сантиметров)
  • Не ложиться после приема пищи, постараться быть в вертикальном положении
  • Хорошо пережевывать пищу. Во время еды не обращать внимание на телефон, телевизор, и не глотать пищу кусками. Макробиотическая диета, например, рекомендует пережевывать пищу до 100 раз! Здесь можно детальнее почитать про то, как работает пищеварительная система человека.
  • Ужинать за 3-4 часа до сна.
  • Ежедневно медитировать и расслаблять нервную систему. Стресс существенно ухудшает симптомы ГЭРБ.
  • Гулять, дышать свежим воздухом и, таким образом, улучшать перистальтику кишечника. Застои в кишечнике могут вызвать диафрагмальную грыжу и кислотный рефлюкс.

Что еще может помочь облегчить симптомы рефлюкса?

  • Коллаген. Коллаген в гидролизованной форме удобно добавлять в смузи, кофе, чай и просто в еду. Самый высококачественный коллаген это костный бульон или желатиновое желе. Коллаген помогает восстановить и укрепить слизистую кишечника (при ГЭРБ) и поврежденные ткани.
  • Скользкий вяз (Slippery Elm). Считается, что скользкий вяз облегчает работу пищеварительной системы, помогает снять болевой синдром и выводит токсины из организма.
  • Если впереди ужин с друзьями, или ты собираешься пить алкоголь, кофе или есть шоколад, тебе нужно будет восстановить кислотный баланс. Постарайся в этот прием пищи съесть побольше овощей и не забудь добавить ложку свежего оливкового масла в мясо или рыбу.
  • Вода с лимоном. Вне организма лимон – кислотный продукт, как и все цитрусовые. Попадая в пищеварительный тракт, лимон расщепляется на различные компоненты и минералы, и имеет ощелачиваемые свойства.
  • Карбонат магния и цитрат калия. Считается, что прием этих препаратов перед сном может помочь расслабить мышечную ткань и увеличить уровень нейромедиаторов GABA (улучшают настроение, сон, ПМС и симптомы ADHD)
Диета при ГЭРБ

Выводы

Кислотный рефлюкс – болезнь, которую не стоит запускать, т.к. она может привести к другим болезням. С чего можно начать?

Для начала нужно обратиться к врачу и разобраться в причине возникновения ГЭРБ. Попробовать устранить эту причину. Затем, обязательно обратить внимание на образ жизни и питание. В твоем рационе ежедневно должны быть овощи, качественный белок, прогулки, здоровый сон.

Если тебя беспокоит кислотный рефлюкс и ты не знаешь, с чего тебе начать, я могу помочь.

Я помогу составить программу питания и немного поменять образ жизни, чтобы ты сразу почувствовала разницу.

До встречи на консультации!

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *