fbpx
повышенная кислотность в желудке

Щелочная диета и повышенная кислотность в желудке

Что такое повышенная кислотность в желудке? Как щелочная (алкалиновая) диета может помочь с ней справиться?

Алкалиновая диета считает, что при помощи продуктов питания можно регулировать общий РН своего организма.

Зачем это нужно?

Некоторые специалисты считают, что повышенная кислотность в желудке может провоцировать серьезные заболевания. Следовательно, нужно использовать в своем рационе больше “щелочных” продуктов. Они нейтрализуют кислоту и помогают понизить кислотность организма.

рН от pondus Hydrogenii (лат.) – вес водорода

РН тест: как определить РН организма?

Кислотность организма можно определить при помощи специального РН теста мочи. В аптеке продаются специальные тест-полоски для визуального анализа.

Показатели РН:

  1. Кислотный РН: 0,0 – 6,9
  2. Нейтральный РН: 7
  3. Щелочной РН: 7,1 – 14,00

Каким образом продукты регулируют уровень РН?

После того, как продукты полностью перерабатываются, в кишечнике остается определенный “сухой остаток”. Считается, что он имеет различный уровень РН и, таким образом, способен влиять на общий РН организма.

Соответственно, выбирая продукты с высоким или низким уровнем РН, ты сможешь регулировать кислотность организма.

Хочу обратить внимание на то, что РН различных частей нашего тела может существенно отличаться. К примеру, в желудке и так присутствует повышенная кислотность, т.к. он содержит соляную кислоту. РН крови, наоборот, более щелочной. Само по себе, ощущение повышенной кислотности в организме может быть вызвано рефлюксом, проблемами с желчным пузырем и другими недомоганиями.

Повышенная кислотность в желудке и продукты питания.

Все продукты можно условно разделить на три группы с определенной кислотностью.

Щелочная группа: Почти все овощи, фрукты, некоторые бобовые и орехи

Нейтральная группа: Жиры, сахар, молочные продукты, вода

Кислотная группа: Мясо, птица, рыба, зерновые, алкоголь

алкалиновая диета список продуктов

Повышенная кислотность в желудке и заболевания

Некоторые считают, что повышенная кислотность в желудке способствует развитию раковых заболеваний, т.к. раковые клетки размножаются в кислотной среде. Но на самом деле, исследования не смогли подтвердить связь между раковыми заболеваниями и ацидозом (повышением уровня РН крови в результате диеты). Более того, считается, что это раковые клетки диктуют определенный уровень рН, а не наоборот.

То же самое касается теории относительно повышенной кислотности и остеопороза. Согласно этой теории, при повышенной кислотности организм забирает кальций и другие минералы из костей для того, чтобы нейтрализовать кислоту. Однако, ни одно исследование не смогло подтвердить эту теорию. Более того, похоже, что диета с содержанием белка (мяса, яиц и т.д.) положительно влияет на состояние костей.

Выводы

Повышенная кислотность в желудке может быть результатом питания продуктами, имеющими высокий уровень рН. Алкалиновая диета недостаточно изучена для того, чтобы ее успех можно было оценивать с научной точки зрения.

Безусловным преимуществом диеты является то, что для “защелачивания” организма диета пропагандирует употребление большого количества овощей и фруктов. Такое питание может, само по себе, иметь положительный эффект на организм и самочувствие человека в целом.

Лично я тоже проводила эксперименты с алкалиновой диетой, и впечатления от нее остались положительные.

Если ты хочешь попробовать алкалиновую диету, но не знаешь, подойдет ли она тебе или с чего начать, я могу помочь.

Задай мне вопрос в письме или запишись на консультацию!

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *